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材料:

全蛋---3顆

蒸熟地瓜泥---1杯

椰子油---3大匙

牛奶---2/3杯

砂糖---2大匙

低筋麵粉:---1杯

杏仁---1/2杯

無花果:1/2杯

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 作法:

將前五樣材料都進VITA MIX高速攪打均勻之後

再將低筋麵粉加入拌勻

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最後放杏仁和無花果輕輕拌勻

裝盤入烤箱

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180度-190度烤30分鐘即熟

 

同場加映:黃金南瓜糕

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