20110312龐多米  14.jpg

看這捲得多美丫

理論上應該會有很好吃的麵包

誰知道..........

阿..........

真不想活了

這還是我第一次玩麵包玩到被麵包玩了

 

至於為何說這是偽龐多米

因為這純粹是個人瞎子摸象,看書看網誌摸索依樣畫葫蘆

在沒有適當機會去真正登門拜師學習下

為了不辱沒"龐多米"一詞

目前也就只能先姑且這樣稱呼囉


 

 

20110312龐多米  08.jpg

施姐剛好下樓請她幫我拍薄膜照

 

20110312龐多米  09.jpg

可愛的麵糰

基本發酵完成

 

 

20110312龐多米  12.jpg

分割發酵後第一次整型

20110312龐多米  15.jpg

第二次整型後放入12兩烤磨

20110312龐多米  18.jpg

最後發酵完成

20110312龐多米  19.jpg

送入洞房囉

還有陪嫁3片紅麴肉片

這樣小師妹等下就有晚餐了

此時我不得不出門去接送施姐上課

雖然心中有點怕怕

但是30分鐘應該可以來回

應該不會發生什麼事吧

:

:

:

 

 

20110312龐多米  20.jpg 

45分鐘後等我很無奈的衝進進家門時

她們的臉焦黑一片

我更是無語問蒼天

雖然老媽說吃起來還蠻香的,很有口感

我也只能深深感謝各位忠實的粉絲了

下次

一定會更好


相信我

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    sophiamami 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()