Girls & Sophiamami

我們這次終於藉著聯合生日聚會的名義與老公心安理得的共享"夏慕尼"大餐

為了這次的饗宴  

姊姊騎了25分鐘的腳踏車去補習(當然還要騎回來)

妹妹和爸爸打球打得滿臉通紅,還趁著爸爸回家喝水,自行跑操場2圈

爸爸當然還要繼續進行他每日必跑的活動

媽媽從早上就先做45分鐘的瑜珈,

聽完演講後回來有時間

繼續手腳活動一番

一切只為夏慕尼

雖然我們如此賣力,但我們神智還是很清醒

因為爸爸媽媽已進入少食的階段

所以我們一家四口仍然只點3份全餐

事後證明

"夏慕尼"對我們而言不愧是大餐級的

我們最後仍然是吃撐了才回家 

看看姐姐那副欣喜驚艷的樣子

老公更是開心

一切彷彿美味無比,令人食指大動

去年11月來時  盤子是華麗的寶藍色

這次是艷麗的東方紅

 芒果冷湯、鮮蝦水果盅、魚子醬鮭魚球

號稱運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻前菜小點，

據說一定要由右向左開始吃, 才能喚醒味蕾的感覺

我們則是隨意亂亂吃,高興吃啥就吃啥

呵呵呵

櫻花蝦炒飯可是女兒們的最愛

雖然是串場表演時間,我們仍然看得專注不已

只是最後眼睜睜地看它一碗碗地被端到樓下去

女兒失望不已

2姊妹看得目不轉睛

妹妹10月生日的主餐要求就是夢幻料理

黃金紅蘿蔔蛋炒飯

天啊

今天可要好好學學主廚的手法

點這道地中海沙拉是為了傳說中的生魚片

結果原文是

"多種新鮮的蔬菜及生魚片等級的新鮮鮭魚，將鮭魚表面煎至金黃，

搭配主廚特調的法式芥末鮪魚醬料，創造出新鮮口感的絕妙滋味。"

其員工快速呼嚕嚕的介紹

偏偏我們對生魚片沒有任何的抵抗力

想看看號稱法式的鐵板燒餐廳如何處理日式生魚片

結果誤會大了, 不過還是很美味啦

姐姐就是為了這一杯檸檬Sorbet而來的啦

冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣、

據說可以清除殘留於口中的各種味道，可以盡享主餐的原汁美味

這是小孩的最愛

蔡易勳主廚是個熱情活潑,愛show的年輕主廚

他主動問一同前來的或夫妻或朋或家人是否一起分享主食

這個舉動令人覺得窩心

他的白蘭地鴨胸火焰秀更是一發不可收拾

有客人直接要求他

"把能燒的都拿來燒一燒吧"

可惜好看歸好看,

但我跟老公還是覺得牛小排小羊排都過火了

外表的確呈現誘人的金黃焦香，

可惜我們沒有享受到

"一口咬下鮮嫩多汁，勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味"

反而因為太鹹而不斷喝香檳汽水

所幸白蘭地鴨胸倒是有嚐到鴨肉鮮甜的肉汁

還好還好

櫻花蝦炒飯又沒拍好(因為吃撐了)

這回的也沒炒出食材的特色

偏甜的味道掩蓋了黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦的海鮮味

可惜啊可惜

這盆水果盅讓妹妹笑的超幸福的

奇異果汁讓姊姊驚喜連連

因為綠色冰塊竟是薄荷

服務人員前來帶唱＂生日快樂＂時

小丫頭當然笑得開懷不已

我們戲稱當初應該告訴他們有２個小孩生日

的確

他們的月日止是前後差一天而已

老公說加起來再除２剛剛好同一天

？？？？？？？？？？？？

不過夏慕尼的生日蛋糕好像經年不變

可否小小提議一下跟著菜色小小變化一下ㄋㄟ

重點是它真的不可口

這次用餐的場地一切都很ok

美中不足的是幼齡孩子太多,太吵雜,

原本輕鬆舒適奇幻的feeling都沒了

這時我們想起她們姊妹從未在任何公開場合失控過

深深感恩老天爺啊