呵呵呵
冷冷的寒冬就該來點營養可口的奶油麵包捲
配上熱呼呼的咖啡或奶茶
喔
真是享受呀
麵糰:中種法
奶油起士餡:
CREAM CHEESE :50g
細白糖:20g
軟化奶油:10g
全蛋汁:1小匙
檸檬汁:1大匙
作法:
將發酵好的麵糰擀至約25cm *25cm大小
抹上餡料捲起切成8等份
放入2個長方型烤模
發酵至2倍大小後
塗上蛋液灑上杏仁角
以180度烤25分鐘即可
根據宛宛的說法就是
好吃到不行啦
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- Dec 14 Mon 2009 00:16
奶油起士麵包捲
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