有的時候魚和肉凍得梆硬,在短時間內根本解凍不了。

有的時候著急做飯,但是食材還沒解凍,給人愁得不行。

 

【解凍魚】

材料:清水、凍魚、鹽、白醋

1、準備一盆清水,往裡面加上鹽和白醋。不需要太多,否則會影響凍魚的口感,

     只需要分別加上1勺就足夠了。加進去之後,徹底攪拌均勻,然後把魚放進去即可。

3、水的量,要能夠沒過凍魚才行。大概靜置等待15——20分鐘的時間,凍魚已經變軟、解凍了。

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