滑嫩的蛋包裹著呼之欲出的蛋黃
搭配酥脆吐司，再加上杯咖啡
夢幻的早餐
但是，做水波蛋通常都要小心翼翼
守在鍋邊加鹽、加醋、再轉漩渦
搞半天也只能生產出一顆水波蛋
還不一定成功
還不一定成功
哈哈現在只要４個步驟5分鐘
就能不慌不忙完成水波蛋
電鍋做法：
➊準備蒸鍋放入1杯水
➋將碗注入約1/4碗水並打入蛋
➌把蛋碗放上蒸架
➍電鍋跳起，水波蛋就完成囉
入鍋的煮法：
材料：碗、雞蛋、清水
做法：
1. 在碗中打入雞蛋。
2. 加入與雞蛋分量相若的清水。
3. 準備一個鍋，加入適量的水，燒至沸騰狀態，看到氣泡翻滾。
4. 熄火，貼近水面倒入預備好的雞蛋，蓋上鍋蓋焗3分鐘，利用餘溫讓蛋凝固成型。
5. 用匙羹或筲箕撈起或篩起，即成。
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