材料：
糯米粉：200克
細砂糖：35克
黑芝麻粉：40克
牛奶：210克
雞蛋：1顆
奶油 ：30克
鹽：1小撮
桂圓乾：30克
核桃：30克
無鋁泡打粉：3克
做法：
1.黑芝麻粒打細成粉，或直接用黑芝麻粉
芝麻不夠細，口感沙沙的，不好
2.核桃、桂圓乾切碎
3.將所有材料全部攪拌混合至均勻順滑。
4.麵糊倒入烤模，放進預熱好的烤箱中層，設定上下火180度C烘烤40-50分鐘左右。
5.或是倒入小烤杯，以氣閘鍋180度C烘烤15分鐘
6.出爐立刻取出放涼即可。
7.剛出爐的烤年糕外香脆、內軟糯，涼了是QQ彈彈的
8.用小V鬆餅機的格子鬆餅烤盤也可以，預熱好機器，倒入麵糊熱壓計時15分鐘
以上參考驚艷不已「黑芝麻脆皮烤年糕」太推薦了，真的不是普通簡單，還非常好吃！
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