東坡肉原來就是滷肉的一種
只是包裝手法不同
女兒驚訝到不行
直呼好吃好吃
滷汁ㄋ......對不起...無可奉告
因為我除了參考電視食譜之外
又很勤儉持家的把家中剩下的滷汁混合了
下次再把祕笈寫下來
以前我把它看的神聖的不得了
完成後悵然若失
原來
一切只是我自己嚇自己
把它複雜化
其實就是五花肉的精裝版
海鮮煎餅
賣相很好
第一次做粉漿稍多
但仍鮮美可口
紅燒獅子頭
基本上秉持了陳氏風格的混搭哲學
有什麼就做什麼
當然絞肉蝦米香菇是必備的
有豆腐加豆腐
有吐斯饅頭加吐司饅頭
愛怎麼家就怎麼加
可口就好
文章標籤
全站熱搜
留言列表
