將酸菜一片片剝下，洗淨，切丁
入鍋，小火乾炒至香氣四溢
小火乾炒至香氣四溢
小火乾炒至香氣四溢
以上是關鍵中的關鍵
油＆糖慢慢加入，口味看個人喜好
辣椒加入提味
不加鹽是因為酸菜本身有鹹喔
酸中帶鹹帶一點甜味是記憶中的好味道
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- Jan 26 Sat 2019 10:14
炒酸菜--- 牛肉麵的靈魂伴侶
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