因為妹妹的“點菜”
才讓媽媽動手做年菜
雖然材料七拼八湊
卻是意外的好吃
連挑嘴的姊姊也讚嘆這等級可以去賣了
哈哈哈
這稱讚真是讓人心花怒放
材料：
泡好的在來米：100g
糯米粉：200g
肉丁：100g
泡好的香菇丁：50g
芋頭丁：200g
蝦仁：50g
調味料：
油蔥酥：些許
胡椒粉：些許
五香粉：些許
醬油：些許
糖：些許
做法：
1.將肉丁，香菇丁，蝦仁丁入鍋炒香
2.加入調味料，可以稍稍重一點，因為等下還要加粉漿
3.加一點水入鍋悶煮一下，讓材料充分入味
4..在來米加水入果汁機攪打成粉漿
5.熄火。鍋中加入在來米漿和糯米粉調和拌勻
6.水慢慢加入，揉到整團看不見粉為止
7.可以選擇塑型成彎月狀或直接倒入容器中
8.大同電鍋外鍋放三杯水蒸熟即可
ps:
1.和蘿蔔糕口味不同的是加入糯米粉，口感比較有彈性
2.再來米粉：糯米粉=1:2.5~3
3.冰箱冰過，油煎更銷魂喔
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