濕性材料：
奶油：90g
椰子油：1T
蛋：6顆
水：60cc
乾性材料：
杏仁粉：100g
黃金亞麻仁籽粉：30g
洋車前子粉：10g
椰子細粉：20g
海鹽：1/2t
赤藻糖：3T
無鋁泡打粉：1t
堅果：3T
無花果乾：一杯
作法：
烤箱預熱180度
先將乾性材料混合均勻（除了果乾和核桃之外）
蛋白打發至硬性發泡
蛋黃加入其他濕性材料並攪拌均勻
加入乾性材料攪拌
再慢慢拌入蛋白
入模，撒上果乾核桃
以180度烤30分鐘
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- Dec 23 Mon 2019 21:09
無花果核桃低GI吐司
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